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Nace en lo que se conocía como el “Hoyo, En el corazón de Valparaíso el año 1926 .

Originalmente atendido por un barman, un copero y un garzón.

Por más de 90 años este tradicional Bar Restaurant, se ha transformado en un centro de reunión, tanto de camaradería como comercial, desde cuando los tratos se hacían dándose la mano, hasta hoy se encuentra rodeado de notarías y bancos.

Varias generaciones de caballeros han sido agasajados en este típico y acogedor local.

Su dueño actual, está restaurándolo para que vuelva a su estado original y destacar sobre todo una barra de 14 metros.

Cochrane  851          Blanco 870, Reservas a 944586234